为加强产学研深度融合，促进MBA教育与企业实践精准对接，探访工业旅游的创新模式和汲取企业转型发展经验，以看、品、学三维一体提升MBA理论与实践相结合能力，12月21日，经管学院2024级MBA学生赴中山市咀香园食品有限公司开展参访交流活动。本次活动由华南农业大学经济管理学院院长助理、MBA中心主任杨学儒教授和工商管理本科专业副主任冯江洪副教授带队，近50名MBA学生参与，中山市咀香园食品有限公司行政总监吴柏良先生和咀香园文化馆李国宾先生全程接待讲解。

参访伊始，学子们在咀香园文化馆研学经理的引导下，从“三个大饼”雕像开始，走进咀香园文化博物馆，沉浸式探访企业工业旅游的核心载体建设。通过馆内的珍贵史料陈列、互动体验区打造及文旅融合场景展示，学员们得以系统了解了咀香园如何将食品生产文化与旅游体验相结合，打造特色工业旅游模式的发展历程。不仅如此，同学们在博物馆内的体验区，实地体验了杏仁饼等经典产品的传统制作工艺，近距离感受传统食品工业中手工技艺的传承魅力与文化底蕴，深刻体会到工业旅游中“文化+体验”的核心魅力。

座谈交流环节，吴总监重点围绕咀香园工业旅游的创新模式展开分享，详细介绍了项目规划思路、文旅产品设计、客源引流策略及“工业+旅游+文化”融合发展的运营经验，结合实际案例剖析了传统食品企业通过工业旅游实现转型升级的路径。面对同学们提出的工业旅游项目定位、体验场景优化、文旅IP打造、人才培养、数智化转型与电商营销管理等问题，吴先生结合自身丰富经验，逐一细致解答，现场互动氛围热烈，掌声不断。

活动尾声，杨老师作总结发言。他高度赞誉咀香园立足自身产业优势，打造特色工业旅游创新模式的转型成果，指出这种“产业赋能文旅、文旅反哺产业”的发展路径极具学习价值。同时，他寄语全体学子，要以此次参访为契机，深入研究工业旅游的创新逻辑，将企业实践中的运营经验与课堂理论知识深度融合，提升自身对产业转型与文旅融合领域的认知与实践能力。