作者：齐文娥;周松芳

期刊：《学术研究》 

出版时间：2024年4月20日，第4期

校内级别：B类

摘要：

荔枝进贡始于汉，迄于清，在各主要朝代绵延不绝。然今人所论，集矢于唐，争议于贡由巴蜀还是岭南。其实放宽视界，发掘新材料，则争议自息。汉初开始由岭南进贡干荔，至清犹存，后加入闽地；汉和帝开始由岭南进贡鲜荔，也绵延至清，后加入闽地，唯在清代则有盆栽鲜荔枝与蜜渍荔枝之别。贡荔自嘉庆渐减，至道光九年下旨停供盆栽鲜荔，唯余少量蜜渍荔枝以备祭礼等需要，沿续千余年的贡荔史渐告终结。与官方贡荔并行的，则是贾人市荔，即贾人由产地采购运自北方都市销售。资料表明唐采购自蜀，宋则自闽；鸦片战争后，蒸汽动力船引入中国，则粤闽之鲜荔得以大行于都市。利用新发掘的史料系统梳理贡荔的历史及其变迁，对农史和文化史的研究都有重要意义。

关键词：

贡荔;粤闽;巴蜀;干果;鲜实

基金资助：

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系专项“国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗”(CARS-32-14)；广东省哲学社会科学规划学科共建项目“岭南荔枝文化史研究”(GD23XLN34)的阶段性成果